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Fabricado desde 1975, o doce de leite Aviação é feito a partir de uma redução de leite, com acréscimo de açúcar e enzima lactase. De consistência pastosa, é uma excelente opção aos amantes de doces tipicamente mineiros. A Aviação é uma empresa fundada em 1920, e vem desde então fabricando produtos derivados do leite.
